sexta-feira, 8 de agosto de 2014

Dica de receita: Risoto de Frango!

Olá meninas e meninos, tudo bem?
O post de hoje é uma dica super bacana, para você fazer num final de semana para toda família ou para fazer aquele agrado para o amor. É uma receita fácil, barata, express e gostosa, quer mais o que?
Trata-se de um risoto de frango, então chega de blablabla e vamos conferir a receita?

Risoto de Frango



Ingredientes

1 xícara de arroz 
(o melhor arroz é o arbóreo próprio para risoto, mas o arroz normal também fica gostoso)
400 g de peito de frango desossado
1 lata de extrato de tomate
1 lata de molho de tomate
½ cebola picada
1 dente de alho
1 lata de milho
6 palmitos picados em rodelas
1 caixinha de creme de leite sem soro
Sal (quantidade necessária)
1 pacote de batata palha
1 tablete de caldo de galinha

Modo de fazer

Preparando o arroz:

Coloque óleo na panela e refogue com uma metade do alho e da cebola e quando eles estiverem ficando dourados jogue o arroz e tempere com sal. De uma refogada, e coloque água. (para cada 1 copo de arroz, são 2 de água).Deixe cozinhando em fogo alto até a água evaporar, depois deixe terminar o cozimento em fogo baixo.

Enquanto o arroz vai cozinhando...

Coloque o frango para cozinhar na panela de pressão com água e 1 tabletinho de caldo de galinha. Após o cozimento, desfie ele e reserve. Em uma outra panela, refogue o restante do alho e da cebola e depois jogue o frango, deixe dar uma dourada e adicione o milho,o palmito, extrato e molho de tomate. Tempere a gosto e adicione  o creme de leite. 
A essa mistura adicione lentamente o arroz. Mecha tudo muito bem até que se torne  homogênea.
Coloque essa mistura dentro de um pirex ou em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos em fogo médio. Quando for servir, enfeite com batata palha.

Dica extra:

Sirva esse risoto com uma salada de rúcula com tomate seco e ovos mexidos, como eu fiz par a minha família e todos amaram.



Então, o que acharam dessa receita? Super fácil né? E ai gostaram, irão fazer??
E para finalizar o post de hoje, eu quero parabenizar a mulher mais importante da minha vida, a minha mãe. Hoje é o dia dela, que ela viva muitos e muitos anos, transmitindo alegria , sabedoria, paz e amor. Te amo mãe, e parabéns pelo seu aniversário.
Somos ou não somos a mesma cara?

*crédito dessa foto: Luciane Barcelos



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36 comentários:

  1. Adorei a receita, não sou chegada em rizoto mais o seu ta com uma cara espetacular, vou super tentar fazer.
    Vou adora se vc for no meu blog tem receitinha tbm
    http://natashafernanda610.blogspot.com/

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    1. Fico feliz que tenha gostado. E claro que já fui conferir sua receita =)!!Super beijo lindona.

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  2. Que delícia meu amor, quero muito experimentar, e se estiver disposta a me ensinar, eu arrisco preparar um dia para gente ;)
    Te amoooooo

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    1. Oie meu amor, com certeza eu ensinarei você e vou sonhar com o dia que você irá preparar para mim. Te amo minha vida =)!

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  3. Hmmm, parece que fica uma delícia Sabrina, vou tentar fazer qualquer hora rs. Você é sua mãe são lindas, parabéns pra elaa!
    Beijos

    http://diadespa.blogspot.com.br/

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    1. Oie Flor, obrigada pelos elogios. Faça sim a receita e depois me conta o que achou =)!!

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  4. Nossa, parece delicioso! Já quero fazer para o maridinho! ♥

    http://normalidadeincomum.com.br/

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    1. Oie Linda, faça sim, depois me conta se gostou =)!!Super beijo minha linda.

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  5. Huum que delicia, adoorei a receita !

    Beeijos, ♥ || INSTAGRAM: @luannaandrade_

    http://www.paaradateen.com
    http://www.facebook.com/PAARADATEEN

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  6. Adorei a receitinha, deve ter ficado delicioso!
    A fome bateu alta agora! haha
    http://www.annacaarol.blogspot.com.br/

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    1. Oie, ficou delicioso sim modeste a parte =)! Se fizer me avisa, beijo amore =)!

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  7. Eu adoro esse prato, mas aqui em casa só eu e minha filha gostamos, vou aproveitar que ela vai chegar dia 22 de agosto re vou fazer para nos deliciarmos juntas!
    Obrigada pela dica, Sabrina!
    Bjus
    ótimo final de semana,querida!
    http://www.elianedelacerda.com

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    1. Minha linda, nem sabia que você tinha uma filha. Deve ser linda como você =)!!Tomara que vocês possam usufruir de vários momentos bons no dia 22, inclusive saboreando um belo prato =). Super beijo minha linda.

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  8. Não conhecia essa receita,mas apenas de olhar fiquei com vontade de fazer,já estou anotando tudinho para em breve fazer e espero que fique como a sua rsrs.Super parabéns para sua mamãe flor.
    Beijos <3
    http://nadadecontodefadas.blogspot.com.br/

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    1. Linda, fico feliz que tenha ficado com vontade de fazer e se fizer me manda foto =). Super beijos lindona.

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  9. Ai que delicia, ja fiquei cheia de vontade, PRECISO comer esse risoto de frango pra ja hahah
    Beijos linda

    http://thayanepontes.blogspot.com.br/

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    1. Oie Amore, tomara que faça e que aproveite muito bem esse delicioso prato. Super beijo minha linda.

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    2. Eita q tô lambendo a tela do PC
      beijos,
      Adri e Claudinha
      http://www.unhasebocas.blogspot.com.br
      Instagram : @blogunhasebocas

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    3. Jura lindona?? Que bom que despertei isso em vocês =)

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  10. Que delicia! super facil de fazer e fica mt gostoso hehe
    bjs,

    http://opslia.blogspot.com.br/

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    1. Oie Linda, isso mesmo, fácil e gostoso =)! Obrigada por comentar por aqui.

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  11. Eu achei uma delícia, amei a receita, mas ainda acho que você tem que fazer para mim. Ok, amiga? kk

    www.escritoraentre4paredes.com

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    1. Oie amiga, pode deixar que eu irei fazer para você sim. Super beijo minha linda =)!!

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  12. Oi, minha linda! Para você ter uma noção, é sábado a noite e eu estou esperando minha pizza chegar, quase desmaiando de fome.. E você posta uma delícia dessas? Hahahaha que maravilha! A cara é realmente muito boa, aliás, adoro batata palha.
    Já deixei anotadinha aqui, porque normalmente no domingo, gosto de cozinhar para minha família também.

    Arrasou, amore!
    Beijinhos, Lari do www.bylarissamocellin.com <3

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    1. Oie Linda, fico feliz que tenha gostado da receita. Depois se fizer me conta =)!!Super beijo minha lindona.

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  13. Obrigada por comentar la no meu blog

    Beeijos, ♥ || INSTAGRAM: @luannaandrade_

    http://www.paaradateen.com
    http://www.facebook.com/PAARADATEEN

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  14. amiga pra que fazer isso com a gente? que maldade hahahaha
    deve ficar uma delicia esse risoto! salvei a receita aqui (:

    www.blogamorarosa.com

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    1. Amiga modeste a parte ficou uma delícia sim, se fizer vou adorar ver a fotinha do seu também. Beijos lindona.

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  15. Quando olhei e não li o nome achei que era um fricassê de frango rsrsrs
    Parece delicioso esse risoto,amo receitas diferentes...Vou tentar fazer.
    Bjs
    www.annelices.com.br

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    1. Oie, oba, se fizer me avisa vou adorar saber. Super beijo lindona.

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  16. Assim como o coment aqui de cima também achei que fosse fricassê! rsrs
    Aqui em casa a gente não usa a massa de tomate então não fica tão vermelhinho! Mas parece ser uma delicia! rs
    Beeijos!

    www.achochic.net

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    1. Oie FLor, fica uma delícia sim. Acho que da para adaptar a receita ao nosso paladar =). Super beijo amore.

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  17. Oiii!!! Que receita delícia. :) Pena que sou um desastre na cozinha. :( vou pedir para o meu marido fazer pra mim. Ashuashua. Aqui em casa, o cozinheiro é ele. Sua mãe é linda também. S2. Parabéns!!!!
    Beijooos
    http://profissao-escritor.blogspot.com.br/

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    1. Oiiee amore, tomara que ele faça a receitas sim =)!!Beijos amore.

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